Мобы, монстры

NPC - Non-player character - неигровой персонаж. Персонаж, действиями которого управляет не другой игрок, а компьютер.

Конкретно мобами чаще всего называют тех NPC, которые враждебны по отношению к игрок и которых можно атаковать, с которыми кроме сражения взаимодействовать никак нельзя.